Bioweine
Weißweine
Grüner Veltliner – Bio – 1 Liter € 16,-
Weingut Mehofer – Region Wagram – Niederösterreich
Der klassische österreichische Weißwein.
Sortentypischer Duft nach frischen Äpfeln, belebender Sommerwein, trocken.
Riesling vom Schloss – Bio – 0,75 Liter € 23,-
Schlossweingut Hardegg – Region Weinviertel - Niederösterreich
Intensiver Duft nach Marille und Pfirsich, herrlich fruchtig mit mineralischer Säure und komplexem Körper, sehr schönes Säure – Süße Spiel.
Grüner Veltliner Schlossberg Erste Lage - Bio - 0,75 Liter € 28,-
Weingut Fritsch – Region Wagram - Niederösterreich
Frische Mandel- und Grapefruitaromen, sehr feinnervig. Die mineralischen Noten verleihen dem Wein die notwendige Eleganz. Saftig pikant im Finish.
Rotweine
Zweigelt– Bio – 1 Liter € 16,-
Weingut Mehofer – Region Wagram – Niederösterreich
Dunkelfarbiger, fruchtbetonter Rotwein mit feinem Kirschduft und weicher Taninstruktur, trocken.
Veratina 2007 – Bio – 0,75 Liter € 25,-
Weingut Weninger – Horitschon - Mittelburgenland
50% Blaufränkisch, 25% Merlot, 20% Zweigelt und 5% Cabernet Sauvignon
Dunkles Rubingranat, kräftiger Farbkern, in der Nase feine Brombeerfrucht und Zwetschken; am Gaumen sehr elegant und komplex, feine Frucht mit vitalem
Säurespiel, Heidelbeeraromen, finessenreicher Wein mit extraktsüßem Abgang und gutem Entwicklungspotenzial
St.Laurent Schafleiten – Bio – 0,75 Liter € 28,-
Weingut Beck – Neusiedlersee – Burgenland
AUSBAU: 15 Monate im Barrique, 20% neues Holz
dunkles rubinrot mit violettem Rand, dunkle Beerenfrucht, Zwetschkenröster, sehr viel Würze, straff am Gaumen mit lebendiger Säure, gute Balance, geschmeidige Tannine im Abgang, Potenzial sehr sortentypischer St. Laurent, besonders gut geeignet zu Rohmilch-Weichkäse, luftgetrocknetem Schinken und vor allem Wild
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